La Diplomatura en “Producción Apícola Sostenible” es una propuesta de la Facultad de Agronomía y Agroindustrias de la Universidad Nacional de Santiago del Estero orientada a la formación de un egresado que pueda desenvolverse en la cría y manejo de abejas melíferas enfocada en la aplicación de buenas prácticas apícolas para una gestión y producción apícola sostenible. La propuesta académica brinda las herramientas teóricas y prácticas para que los egresados puedan desempeñarse como apicultores e iniciar un emprendimiento rentable que priorice el uso de prácticas ambientalmente responsables, para luego poder especializarse a través de otros tramos formativos en otro tipo de producciones.
- Profesor: Gabriela Cilla
- Profesor: Cristian Gaston Maldonado
- Profesor: Andrés David Santucho